様々な方法で造られた発泡ワイン、シャンパン・スパークリングワインについてご紹介いたします。

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シャンパン・スパークリングワイン

スパークリングワインとは、瓶の中で発酵させたり、炭酸を注入するなど、様々な方法で造られた発泡ワインのことです。シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で造られたものだけを呼びます。造られた国などによって、呼称や特徴も変わります。
以下に種類別にスパークリングワインをまとめましたので、お選びいただく際のご参考にしてください。

シャンパン

フランスのシャンパーニュ地方で造られたワインです。瓶内での2次発酵を用いた「シャンパン方式」で造られたものだけがシャンパンと呼ばれます。

ヴァン・ムスー

フランスのシャンパーニュ地方以外で造られたスパークリングワインのことです。

ゼクト

ドイツで造られたスパークリングワインです。サッパリした味わいと甘味が特徴です。

スプマンテ

イタリアで造られたスパークリングワインのことです。中でもピエモンテ州が産地の「アスティー」は有名です。

カヴァ

スペインで造られるスパークリングワインの中でシャンパンと同じ製法で造られた物をカヴァといい、それ以外のものはエスプモーソと呼ばれる。

ニコラ・フィアット ブリュット ブロンズラベル “グラン・レゼルヴ” 750ml

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[382785 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382785
セラーで最低36ヶ月の熟成期間を設けることにより、ヴィンテージ・シャンパンに匹敵する力強さと丸みを実現している高品質シャンパーニュです。エレガントで洗練され、様々な場面にマッチするシャンパーニュで、食事の良き友となるだけでなく、お祝い事やイベントにも最適です。
3,150円(内税)

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ニコラ・フィアット ブリュット ブルーラベル “レゼルヴ・パルティキュリエール” 750ml

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[382786 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382786
フローラルでエレガントなシャンパーニュ。ライトゴールドの色調、フローラルな香りに加えて、洋梨、ミラベル、イチジクなどの果実の風味と、更にアーモンドとへーゼルナッツの香りが混ざり合っています。クオリティの高いクリュのもつ強い個性から生まれた、バランスのとれたエレガントなシャンパーニュです。3年〜4年熟成。
3,500円(内税)

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バロン アルベール ブリュット キュヴェ パーティキュリエール NV 750ml シャンパ−ニュ

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[382693 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382693
きめの細かな泡立ちで、オレンジ色がかった明るい輝かしい黄色です。白い花や、グレープフルーツ、リンゴ、桃などの香りにハーブの香りが加わります。ピノ・ムニエの優しい印象と生クリーム、ナッツ、ハチミツの味わいにミネラルと酸味を感じ、後半に様々なハーブを感じます。全体的にバランスの取れたきれいな印象です。
3,000円(内税)

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モエ・エ・シャンドン ブリュットインペリアル 正規品 375ml  

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[382637 フランス]
フランス シャンパン 辛口 375ml 【商品コード】382637
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
3,150円(内税)

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モエ エ シャンドン ブリュット インペリアル 750ml

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[382642 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382642
1743年創立のモエ&シャンドンはシャンパーニュで最も古メゾンの一つであり、プレステージにドンペリニヨンをもつ世界で最も知られたシャンパンメーカーでもあります。ブリュット・インペリアルはナポレオン0世に因んだものであり、モエ家との関係を今に伝えるもので、まばゆい輝き、まろやかで、コクがあり、滑らかな味わいは、モエ・シャンドンのスタイルの原型となるシャンパンです。
4,800円(内税)

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モエ・エ・シャンドン ネクターインペリアル 正規品 750ml 

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[382638 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382638
モエ・シャンの人気の甘口ネクター・インペリアル。コクがあってかすかに甘いスパイスのニュアンスもあります。フルーツやデザートと飲める本格シャンパーニュって少ないですけど、これなら最高!濃厚でありエレガント、常にクリーミーな中にグレープフルーツのはじけるフレッシュさの混ぜ合わさった、滋味に富む味わいです。 すべての甘酸っぱい料理、脂と香辛料の効いた料理、甘くて香辛料の効いた料理に最適です。
6,500円(内税)

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モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ 正規品 750ml  

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[382640 フランス]
フランス シャンパン ロゼ 辛口 750ml 【商品コード】382640
相性の良い料理:お肉料理、トマトやケッパーなどの地中海野菜等風味豊かなお料理と相性が良く、フルーティで野いちごのような香り、生き生きとしてはっきりした果実味とやわらかな喉ごしの力強い存在感のあるロゼ・シャンパンです。
6,500円(内税)

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モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニョン ロゼ(ピンドン)1996年 正規品 箱なし 750ml 

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[382644 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382644
並外れて複雑で、豊かなシャンパーニュの代表!もっとも希少性の高いピノ・ノワールの葡萄が主に使用されるため、限られた数しか存在せず、ドン ペリニヨン ロゼのヴィンテージはどれも最高品質の希少性というラグジュアリの真髄を貫いています。
47,000円(内税)

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ドン・ペリニヨン(Dom Perignon) 2002年 白 750ml ギフト箱入 正規品 750ml

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[382691 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382691
おなじみのプレステージ・シャンパン『ドンペリニヨン』は、オーヴィレール修道院の会計係兼セラー・マスターのドン・ピエール・ペリニヨン自身の精神を引き継いで名付けられました。 良年のキュヴェしか造られないことから、近年は品薄状態が続いています。
18,000円(内税)

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ドン・ペリニヨン(Dom Perignon) 2002年 白 750ml 箱なし 正規品 750ml

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[382692 フランス]
フランス シャンパン 辛口 750ml 【商品コード】382692
おなじみのプレステージ・シャンパン『ドンペリニヨン』は、オーヴィレール修道院の会計係兼セラー・マスターのドン・ピエール・ペリニヨン自身の精神を引き継いで名付けられました。 良年のキュヴェしか造られないことから、近年は品薄状態が続いています。
16,800円(内税)

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