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2013 ボジョレーヌーヴォー ノヴェッロ
ボジョレーヌーヴォーはフランスボジョレーの地でその年の終わりに収穫したばかりのガメイ種の葡萄をつかって秋までに仕上げる新酒です。今年の解禁日は11月21日木曜日です。イタリアではノヴェッロは秋の収穫をお祝いするワインとして大人気です。予約のお客様には、解禁日にお届けいたします。
2013年 ボジョレーヌーヴォーの特徴
今年もフレッシュでいきいきとした味わいが愉しめます。繊細でエレガント、アロマ豊かで絹のような滑らかな仕上がり、そしてフレッシュさの中にも果実実の凝縮された芳果な風味が楽しみです。ワンランク上のビラージュ・ヌーヴォーはしっかりとしたコクと深い味わいが感じられます。
2013年 イタリア ノヴェッロの特徴
ノヴェッロはイタリア20州、全州でさまざまな新酒が造られています。10月下旬に解禁です。 紫がかった濃いルビーレッド、木いちごやラズベリーなどのリッチな香り。すがすがしい酸味、フレッシュで生き生きした果実実、凝縮感のある味わい、仕上がりもさまざまです。ラベルもそれぞれに個性的です。
2013年 ボジョレーヌーヴォーの選び方のポイント
その地区の特に優良産地である38の地域で造られるボショレーヴィラージュ ヌーヴォーの数々。
ルイ・ジャドやジャン・ボワスリエのこだわりのボジョレー。
中でもトロフェ・リヨン・ボジョレーヌーヴォーコンクールで最高金賞を受賞したエリック・バルドンは実力派醸造家の技と情熱が詰まっています。
金賞のヴィラージュC.C.D、ヴィエイユヴィーニュは、なめらなかな調和と飲み応えのある夢のようなワインだと人気があります。
フレッシュ感溢れるシャルドネ100%のマコンビラージュ、白ヌーヴォーも楽しみです。 又ボジョレーヌーヴォーロゼはなめらかでフレッシュな口当たり、ストロベリーを思わせる果実味に、程よい酸味と切れの良い後味を持つチャーミングな味わいです。